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Piatti Tipici

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Grazie ad una lunghissima tradizione gastronomica, nel nostro Ristorante potete gustare il meglio dei prodotti tipici di montagna nonché le specialità della cucina ascolana: pasta fatta in casa, cappellacci ai funghi porcini, pappardelle al cinghiale, maccheroncini al ragù di agnello, ravioli al tartufo e la prelibata zuppa di funghi porcini e castagne, olive all'ascolana.

Per i secondi piatti proponiamo la grigliata mista dei sibillini alla brace, l'agnello alla cacciatora, il cinghiale in salmì, la tagliata, e il nostro piatto tipico la faraona ripiena su letto di funghi porcini. Da non perdere gli antipasti e i dolci tutti rigorosamente fatti in casa! Le nostre proposte variano a seconda della stagione.